践行文明用餐新时尚

福清新闻网9月3日讯（记者 夏巧鸿 薛红 何云华 实习生 陈凯婷）勤俭节约是传统美德，践行“吃得文明”，深化“光盘行动”，从你我做起，从家庭做起！眼下，我市正在大力倡导绿色生活，反对铺张浪费，鼓励商家、学校等加入“餐桌文明”行动，引领“光盘行动”新时尚。

从青年做起 向餐饮浪费说不

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”……在福清华侨中学食堂里，各种引导学生节俭用餐的文明标语随处可见。

节约粮食理念已经深入广大学子心中。“平时学校会组织班会告诉我们要节约粮食，反对浪费。食堂会张贴标语，提醒我们吃多少打多少，不多打尽量光盘。同学们也会谨记老师的教导，做到不浪费粮食。”福清侨中学生肖铫说道。

近年来，全市各学校通过主题班会、微博微信等形式开展常态化宣传，“点菜要适量”“吃不完打包”已成为学校食堂自觉形成的良好风尚。节约粮食的理念通过学生逐渐辐射到家庭。在平时德育工作中，福清侨中教师周烨鼓励学生在家庭做饭时，提倡“依照个人的饭量吃多少做多少”。此外，学校和食堂也在努力提升食堂菜品的质量，做出符合学生口味的饭菜。食堂工作人员在学生打饭时也会善意提醒学生“吃多少打多少，减少浪费”。

倡导文明用餐 各大餐企在行动

在我市各大酒店餐厅，“公筷公勺健康分餐”“公筷公勺更文明”等标语也是十分醒目。此外，服务员还会引导食客使用公筷公勺，并做到“光盘”。“餐厅分餐、公筷、公勺的使用，我们也是很欢迎，特别是现在疫情期间，这样做既卫生又安全。”市民陈泽明对餐厅的做法表示肯定。

福清创元千禧大酒店不仅在酒店内设置了各类文明用餐标语，还积极引导顾客使用公勺公筷，文明、合理用餐，开展光盘行动。该酒店有关负责人表示，粮食的生产十分不容易，看到消费者都比较自觉践行文明用餐，珍惜粮食，让人倍感欣慰。

让消费者形成健康文明用餐意识，各大餐企也纷纷行动起来。不少餐饮企业表示，将继续通过加大宣传、营造氛围、树立典型、示范引领，引导更多单位和个人成为餐桌文明行动的践行者和文明风尚的传播者。

“人们餐饮消费理念和习惯的更新，对餐桌文明和餐饮服务提出了更高、更新的要求，多措并举强化文明用餐理念，不仅降低了病从口入的风险，也是餐饮行业展示安心、安全形象的‘第一关’。”福清市餐饮服务行业协会会长吴远超说，下一步他们将继续加强宣传引导，让广大餐饮企业把落实公筷公勺、光盘行动作为重要的工作开展，进一步培育健康文明的餐桌新风尚。