市市场监管局开展网络餐饮食品安全专项检查

福清新闻网4月29日讯（记者 陈岚）为助力福州市创建国家食品安全示范城市，近日，福清市市场监督管理局立足实际、多措并举，针对网络餐饮服务领域存在的食品安全隐患，进行专项检查，进一步规范引导，强化监管，全力筑牢网络餐饮食品安全“防火墙”。

在清昌万达广场，市市场监管局执法人员对奶茶店、餐饮店等入网餐饮服务单位的店铺经营资质、从业人员健康管理、店铺经营环境、原材料贮存等方面逐项进行检查，重点检查外卖产品提供的食品容器、餐具和包装材料是否符合无毒、清洁要求，是否按照规定使用封签等方式进行包装（如图）。检查中，执法人员还向经营者及相关从业人员宣传相关法律法规，要求严格落实食品安全主体责任，规范网络、实体经营行为。

据了解，为有效规范网络餐饮市场秩序，市市场监管局已经对网络餐饮食品准入、第三方平台提供者及其经营行为、监督管理、法律责任等逐步进行规范，采取行政指导、法规宣传或约谈座谈等方式，做好网络餐饮服务宣贯工作，确保平台、商户食品安全主体责任落实到位，实现线上线下同标同质，切实解决监管中的热点、难点问题。

市市场监管局餐饮科相关负责人表示，下一步，将严格落实食品安全“四个最严”的要求，持续加大对网络餐饮服务的监管力度，通过“不定时、随机查”等方式，压紧压实食品安全主体责任，及时消除食品安全隐患，营造安心、放心、舒心的食品安全环境，共创食品安全示范城。