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肉饼的故事

2010-06-06 13:44:00来源:福清新闻网  作者:陈章腾

  三姐在日本,这回,又提起要给她寄去福清的肉饼。她要的肉饼是很正宗很纯粹的那种,我得跑上几十里路去宏路,甚至城区寻找。

  小小的肉饼,珍藏着我们的故事。

  七十年代还未过去,我六七岁模样,家里五个兄弟姐妹,父母便是辛苦劳作,我们也难吃上点好的,偶尔煮顿干饭,酸菜炖汤,一家人便吃得兴高采烈。那时父亲在村里当小干部,有时去县城开会,一两天的会期便成了我们美丽的等待,等待父亲归来。父亲一到家,我们全围上去,父亲会带着慈爱的笑容拉开黑色手提包,小心取出一个用黄色牛皮纸笼成的小包,于是平日难得一闻的油香味便弥漫开来。

  这便是我们等待已久的福清肉饼,是会议上发给父亲的点心。父亲每回都把它带回来,整个儿的,毫发无损。

  父亲用刀细心把饼切成六份,兄弟姐妹按年龄从小到大依次拿,最后一块给母亲。父亲总说自己吃过了。

  母亲也舍不得独享那一份,她常掰一小块尝尝,余下的偷偷塞给哥哥和我,大约是偏心于男孩的缘故吧。

  故事尚未结束。我总用很快的速度把这美食消灭掉;哥和三姐就不同,他们要把一小份饼再分成几小块,吃一块,余下的用纸包起来………这做法常让我眼馋。自然,他们的饼藏放得很隐蔽。一回天未亮,平时十分文静的三姐突然尖声大叫,原来她的饼不见了。经大伙一番搜寻、排查、分析,最后得出结论,她的肉饼让老鼠叼去了,因为她藏饼的书包破了一个洞!书包破了事小,母亲会缝补;肉饼没了事大,也许今年父亲就不再上县城开会。在我们惋惜的嗟叹声中,三姐的眼泪都下来了。末了,还是哥有爱心,把自己的饼分一半给三姐作安慰。

  许多年后,和父亲一起去县城,父亲指着江滨路一角作了说明,旧时的车站本在那儿,旁边有个饼店,肉饼做得特别好。那时会议上如果没分饼,他便要在店里买一个给我们带回,怕母亲心疼钱,便都说是会议上发的。

  如今,吃肉饼的人已大大减少。孩子们的喜好决不是这种油腻食物,他们不可抗拒地普遍爱上汉堡、冰淇淋之类;而不时就在宴席上品尝鲍鱼、海参、大闸蟹的年轻人与肉饼则天生没有缘份;至于老年人,和肉饼倒确是故旧之交,但客观上往往是最为排斥肉饼的社会群体。三姐就千叮咛万嘱咐,现在过上了好日子,父母亲晚年的健康至关重要,肉饼胆固醇高,决不能入口。

  我想,三姐要品尝的,不只是肉饼的香甜;独在异乡为异客,她要品味的,当是亲人那份浓烈的温情;如今生活在蜜罐里,她要回味的,当是旧日清贫生活的苦涩。

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