部门联手共创食品安全示范城市

福清新闻网9月3日讯（记者 陈凯婷）近日，我市各部门单位积极行动起来，加大食品安全宣传和监管力度，助推福州市创建“国家食品安全示范城市”。

福清市市场监管局联合市农业农村局，在全市各类食品生产经营单位大力开展食品安全宣传，市区不少餐馆的墙上、桌上均贴有食品安全、文明用餐的宣传海报，随处可见“粒粒皆辛苦，不剩菜不剩饭”“尚德守法、食品安全让生活更美好”等宣传标语。

“市面上对各种农产品监管力度加大，我们买得更放心、吃得更安心。”市民杨娟表示。

连日来，福清市市场监管局坚持日常监管与突击治理、综合治理与专项治理相结合，全面提升我市食品安全监管工作。该局工作人员陈峰告诉记者，通过检查，旨在提升食品生产经营者的食品安全意识，让商家们严格按照规章制度，规范经营和诚信经营，共同打造良好的食品安全环境。

“在原料和食品加工方面，我们严格把控食品安全，选择新鲜、安全的食材，并向供应商索票索证，确保让市民吃得放心。”三千客餐饮店老板周先生说，该店每周开展两次消杀工作，每天晚上大扫除，并对员工加强培训，后厨做到“生熟分开”，随时随刻保持环境干净清洁。