福清：“传统”养猪业走出“现代”之路

　　年出栏3万头生猪的星源农牧公司，将猪粪尿用来发电、生产有机肥，年增加产值3200多万元

　　绿树成荫、流水潺潺、鸟语花香……这是一个年出栏3万头生猪的养殖场吗？

　　没错！

　　15日，记者走进位于福清市海口镇的星源农牧开发有限公司，首先看到的是一口波光粼粼的大池塘，四周围绕着一座座小屋，远处成排的房屋坐落在半山腰上。

　　禽畜养殖向来是农业面源污染的主要来源，而在星源公司，眼前所见颠覆了记者对养猪场的印象。

　　“半山腰的是猪舍吧？”记者提出参观的请求，但公司负责人出于防疫的需要，把记者带到办公楼，通过4个大屏幕观看每个猪舍的实时画面。

　　记者随机点击放大一个监控画面，清晰地看到，这里猪舍的地板与传统猪舍明显不同。

　　“这是漏缝地面，可以实现干湿分离。”星源公司副总经理吴飞龙说。通过漏缝地面，猪粪尿自动漏进粪尿沟，这样，猪粪变得容易收集，而猪尿通过管道流入沼气池。据测算，这个设施可减少污水排放60%以上。

　　“和一般养猪场只负责养猪不同，我们的厂区是按照循环农业的3R原理设计的，就是减量化、再利用、资源化，通过技术手段，对养猪产生的废物进行再利用，变废为宝，产生更大效益。”吴飞龙说。

　　这些被分离出来的粪便和污水去了哪里？养猪产生的废物是如何进行再利用的？答案在池塘边的沼气发电机房。

　　发电机房里传来隆隆的机器声。原来，漏缝地面分离出的污水通过厌氧发酵，每年可生产沼气50万立方米，年发电70多万千瓦时，节约电费40多万元，减少二氧化碳排放700吨。

　　在发电机房边上的猪粪加工厂，被分离出的猪粪经两台从德国引进的设备加工成猪粪渣，运到数百米外的食用菌工厂，成为种植双胞蘑菇的绝佳原料。前不久刚采收的一批双孢蘑菇，收购价高达每公斤12元。

　　种植双孢蘑菇的菌渣与猪粪渣，按照一定比例搭配进行堆肥处理，就可以生产有机肥了。公司目前年产有机肥3万吨，有机-无机复混肥1万吨，消纳猪粪、菌渣等农业废弃物5万吨，增加产值2500万元。

　　利用自产的有机肥、沼液，公司在养殖区周边1400多亩耕地配套种植西芹、玉米、火龙果等。由于施用有机肥料，减少了化肥投入，果蔬产品更加绿色。目前，星源所产的玉米、火龙果、甘蓝通过了绿色食品认证。其中，引进台湾最新品种种植的红肉火龙果个大味甜，畅销北京、上海等地。

　　吴飞龙说，通过循环利用，生猪养殖延伸出的产业链，每年可增加产值3200多万元。吴飞龙为我们解开了最后一个谜团——公司里的大池塘名叫第三级氧化塘，因季节而利用不完的沼液进入氧化塘氧化，通过鱼类的净化后，沼液可达到农田灌溉水质标准，公司用它来冲洗猪舍等。新一轮的循环也由此开始了……

　　记者点评：中国社科院今年4月发布《农村绿皮书》指出，现代农业发展中的环境问题压力增加，表现为使用化肥、农药以及畜禽养殖业对环境的污染。

　　如何既能养好猪，又能做到生态美？星源公司的循环农业之路，提供了一个答案——通过立体种养、循环利用，星源不仅基本实现了污染物零排放，而且延长了产业链，增加了效益。养猪是“传统”的，但循环之后，却又变成“现代”的。我们期待这样的循环农业之花，开得更多更艳。（记者段金柱方炜杭通讯员吴坤虹毛晨熙 ）