陈乃文：苦耕十余载 泥巴炼成金

　　福清侨乡报-福清新闻网5月9日讯（记者：陈仁杰）  提及建盏，记者非常喜爱也有所了解，它是福建的名瓷，福清宋代的东张窑就属于建盏系列。自古以来，建盏与龙泉青瓷、德化白瓷三足鼎立而闻名天下。

　　记者和建盏工匠师陈乃文素昧平生。一次偶然的机会与友人聊天，提及当年隐元禅师东渡时送给德川家康的一只建盏，去年9月15日在美国佳士得拍到7800万元人民币一事时，友人说我们福清也有一位工匠师在建阳从事建盏制作工艺，让记者产生了强烈的采访欲。今年4月16日，记者前往建阳，在建阳区高新大道电商园清风建盏陶瓷有限公司内，采访了陈乃文。在与他握手的霎那间，那双粗糙有力的大手让记者一下子感觉到他饱经风霜和稼穑的艰辛，顿时肃然起敬。

　　为了梦想毅然决然

　　陈乃文的老家在高山镇北岭村，是位地道的福清人。20年前，年仅24岁的他只身前往建阳谋生时，怎么也没想到20年后的自己不仅踏上了从事传承建盏文化的生涯，而且居然被南平市有关部门以及厦门报业传媒集团、闽北日报社等5家单位联合评为“建窑建盏十佳工匠”。

　　走进陈乃文的工作室，墙上悬挂着两张照片特别引人注目。一张是2016年5月省委书记尤权同志到访陈乃文的工作室，注视着手里捧着的一只陈乃文制作的建盏，在与陈乃文夫妇俩交谈；另一张是优秀共产党员、时任南平市副市长的廖俊波同志在与陈乃文促膝谈心的场景。

　　工作室里还陈列着许多不同种类的建盏精品，那都是陈乃文多年精心制作的一部分。所有精品，无论大小，简素大方，既不张扬，又不显露；不仅具有深邃感、立体感、神秘感，而且每件作品在灯光下都折射出摄人心魄的形色美、韵味美，如同流星划过静谧的夜空，闪烁在寂静的“星空”里。

　　陈乃文说，自己走上建盏制作之路，是因为建盏这种独一无二的“星空美”吸引了他，心甘情愿地“坠入”其中，几乎达到了忘我的境地。他告诉记者，在当今世界所有瓷器中，建盏的美与众不同，比如景德镇瓷器的釉面美、艺术美、工艺美，靠的是工匠的精心绘制而成，而建盏的美不是靠“化妆”的，其釉面奇特的斑纹，不是靠任何绘饰，而是釉料在高温下产生的自然结晶，因而具有无比神秘的艺术美。

　　“10年前，我迷上了建盏。”陈乃文说，那时喜欢古玩的他在建阳古玩街上，看到了太多的建盏残片，虽是残片，但每一个残片上的美丽斑纹却深深地吸引着他。那时，他对建盏的历史尚不了解，令他没想到的是，仅仅因为建盏的天然美，改变了他的人生轨迹。

　　“当年，我非常崇拜工艺大师们能够通过自己的精心制作，把一团团泥巴‘窑变’成令人惊叹的‘稀世之宝’。”陈乃文说，在那段时间，他简直无法让自己的心绪平静下来，即便在梦中所见的，依然是建盏的“星空美”。

　　历经千辛终成正果

　　但是，欣赏是一回事，传承又是另一回事。怎样才能“幻梦成真”呢？陈乃文想到了改行。2009年，他放弃了一份收入不错的职业，拜建盏工艺名家许家有、陈慧敏和孙福昆等大师为师，跟师学艺，从选瓷矿、粉碎、淘洗、配料、陈腐、练泥、揉泥、拉坯、修坯开始，历经千辛万苦直至学会了素烧、上釉、装窑、焙烧等13道工序。

　　陈乃文说，前面的12道工序都只是基本功，而最后一道“焙烧”才是成功与否的关键所在。从他的谈话中记者才知道，建盏实际上是在土与火交融的过程中诞生的，其烧制的条件之苛刻，烧成的几率之低，难度之大，尤其是对火候精准之高，超出了凡人的想象。比如，在窑温1100-1300度之间，1271度就是1271度，误差不得超过1度。

　　学艺伊始，师傅陈慧敏总是语重心长地告诫陈乃文，与其他瓷器不同，建盏技术重点在窑内，而窑内技术不是靠手，不稳定因素太多，难于操控。更重要的是制作建盏没有文献资料，也没有“拿来主义”的样本，一切都是靠在不断地失败中、反复的实践中“悟”出来的。要想烧制一件没有缺陷的精品，很难很难。即便现在运用现代科技制作建盏，有时也是一整窑、一整窑地全军覆没，一件成品也没有。像“曜变盏”，在古代人工传统烧制几千万件中，才能偶得一两件，“油滴斑盏”也在烧制上百万件中，难得的一两件。初学建盏，也许在前面烧制出的一百个窑里，全是废品，你可要有耐心啊！

　　师傅的教诲，陈乃文牢记心上。他起早摸黑，每天拂晓4点起来操作，夜晚熬夜烧窑，即便是雪花飞舞也从不怠慢。但学艺之初面对着烧制出的一窑窑废品，他还是始料未及。他常常对着这些废品陷入了沉思，甚至于彻夜难眠。为了攻克难关，破解难题，在整整一年半的时间里，陈乃文吃住在简陋的工作室里，每天都在艰难地摸索，白天参观拜访，“闭门造车”，夜晚翻阅资料，研究废品的成因，尝试无数次的失败，看似成功，却依然徘徊在“一步之遥，就是深渊”的边缘。但是，即便如此，陈乃文的脑海里依然浮现着“曜变”的星空，“油滴”的璀璨，“鹧鸪”的深邃，“兔毫”的光彩。

　　陈乃文的痴迷，夫人何清芬却不理解：“你好端端的工作不做，却迷上‘建盏梦’两年了，你的成品在哪？”；“你明知前面有墙壁，偏把头往墙壁撞！”但无论夫人如何劝说，陈乃文依然不改初心，何清芬也只好深深地叹了口气。话虽如此，但何清芬暗地里却在关注着陈乃文的进展，她真心希望自己的丈夫在传承与制作建盏文化上，能取得“零”的突破。

　　有一天在出窑时，陈乃文终于发现了一件成品。为了这一天，他熬了两年历经千辛万苦。他顿时喜出望外，但在喜悦的瞬间，他又陷入了沉思：“为什么同样的胚土，同样的配料，同样的素烧上釉、同样的焙烧温度，却得出来截然不同的品相呢？”他赶忙翻出了所有的记录本，逐一比对每一次制作时每一道工序的时间、地点、天气、外部温度、室温、湿度、风向等，陈乃文这才发现，原来这一切都会随着时间、地点、条件转移。比如，同样在某一天，但早上与中午气候却有所不同；白天与黑夜不同；刮风与下雨不同；晴天与阴天不同，即便是下雨，小雨、微雨、细雨尽管差别甚微，但“一刀切”的结果却是导致失败的万劫深渊。

　　这时的陈乃文才惊讶地发现，理论是一回事，实践却是另一回事。理论与实践有着重大差别。比如烧制某个产品达到了理论的要求，胚体虽已“熟”了，但是，成品的关键还在于还原保温，保温时间不够或过长，都是废品。还有，还原量多少、比例多少，差一丁点都不行。正所谓“实践出真知”，关键还在于实践、实践、再实践。

　　不知道历经多少困苦，陈乃文终于从无数次失败中 “悟”出了真谛，为他后来攻克制作乌金盏、兔毫盏、油滴盏、鹧鸪斑、曜变等精品奠定了坚实的技术基础。其间，不知道经受了多少失败的打击，不知道流了多少辛勤的汗水，不知道花费了多少精力，不知道忍受了多少的寂寞和打击，不知道付出了多少不为人知的劳动代价，但陈乃文说：“没有代价便没有成功！一切的付出都值得！”

　　心系故土恢复宋窑

　　陈乃文的成功并不是偶然的，这和宋代建盏的复原历史息息相关。

　　建盏的烧造年代创于北宋，盛于南宋及元初，而停烧或废烧于元末以后，至今虽已断代了数百年，但它凝聚着中华民族高度文明和我国古代陶瓷大师们的智慧结晶，在中外文化交流史上，以其高贵的艺术光彩，占据极其重要的一席之位，而产生深远的影响。十五世纪以后，国外把建盏及黑釉器通称为“天目”。今天“天目”已成为黑釉一类陶瓷的国际通用名词。

　　宋代建盏具有鲜明的个性和浓寓的传统风格，看似斑纹相似，但每器都有着它不同的神韵。在历史上，建盏因其烧制难度极大，珍品数量十分稀少，因而成为驰名中外的稀世宝物，历来为收藏家和许多国家的博物馆所珍爱。据成书于1511年的日本古代有关建盏记载最重要的文献《君台观左右帐记》记载：曜变，是建盏之最，世上罕见之物，值万匹绢。油滴是仅次于曜变的第二重宝，值五千匹绢。兔毫盏，值三千匹绢。

　　建盏的工艺特点表明，烧成一件完美作品，必然伴随着大量的废品和次品，这可以从古窑遗址看到那漫山遍野地瓷片，这从另一个侧面说明了宋代建窑烧制的难度。

　　陈乃文告诉记者，作为我国瓷坛明珠的建窑建盏，自元代初中期以后却逐渐被历史的尘土所掩埋，一度陷入沉寂，以至失传数百年。为使失传的建盏重现人间，从1979年开始，建阳成立了恢复小组，历经30多年的努力，不懈探索，分析了数千片建盏残片的烧成规律，经过数万次坯釉配方调试，以及数千次烧成工艺的改进，终于使失传的“建窑建盏”技艺复原，重现人间，让国之瑰宝重焕光彩。这些拙朴隽永、形神兼备的仿宋建窑产品，无论胎釉、造型、花纹都可与古建盏相媲美，再现了千年古窑之盏的艺术魅力，也为东张宋窑的复原，提供了极其可宝贵的经验。

　　陈乃文说，历史上，福清东张宋窑也属于建窑、建盏，在中国建窑建盏历史上同样也焕发过夺人光芒，被载入史册。从地域、地缘来看，福清是在隐元的家乡，渔溪与东张毗邻，一代高僧隐元禅师当年送给德川家康的建盏，也许就是东张宋窑的产品。

　　陈乃文告诉记者，他曾到访过东张宋窑遗址，满山遍野都散布着瓷片和窑具，他在实地见过油滴、乌金的瓷片，也有少量的柿红、兔毫。他说，东张黑釉瓷器所散发出的黑，不是一片傻黑，而是犹如夜空或深潭一样沉静的黑，变幻莫测而风靡天下，少数流传至日本，被称为“天目盏”，被视为茶道之圣器。而北京故宫博物院收藏的那2件宋代福清东张窑烧制的柿红釉、黑釉瓷碗，被认定为国家一级文物。

　　陈乃文说，建窑建盏烧制技艺已被国务院列入国家级非物质文化遗产名录，这为福清宋窑的恢复创造了新的机遇。倘若能把东张宋窑开发起来，那将又是福清的一张名片。“福清毕竟是我夫妻俩的故乡，做文化传承其实在哪里都一样，能为故乡增添浓墨重笔的色彩，也是我们夫妻俩应尽的责任与使命！”现在，他和夫人何清芬的最大心愿，就是回福清传承与研究复原东张宋窑瓷器工艺，把宋代的东西留给我们的子孙后代。

　　“福清是海上丝绸之路重要节点，在国家‘一带一路’的大背景下，东张宋窑更值得传承和复原。”陈乃文说。

　　经过数年的锲而不舍地历练，陈乃文不仅汲取了宋盏造型精华，还融汇了东瀛匠人的技法。他已自成特色，自创门派，能复原制作20多个品种。他的作品曾荣获第六届中国国际轻工消费品展览“国艺杯《柿红油滴盏》”金奖，“国艺杯《灯盏》”银奖，和第十四届中国工艺美术暨古典家具、收藏品博览会“中艺杯《黄油滴》”金奖。

　　陈乃文说，他的成功第一个要感谢的人就是自己的夫人何清芬了。“假如没有她的鞭策与‘激将’，也许就没有后来的坚持。现在，她不仅加入了传承建盏文化的行列，而且比我更热爱！”

　　回顾自己走过的艰辛的创业之路，陈乃文深有感触地说，自己的小有成就诚如马克·吐温所说的那样：“人的毅力是惊人的，只要你专注于某一项事业，就一定能够做出连自己也感到吃惊的成就来！”