石磨：社会进步的见证物

　　福清新闻网-福清侨乡报1月15日讯（记者：陈仁杰  郑松波） 我市民间收藏家陈修俊收藏着许许多多不同类型的石磨（如图），其中有许多小巧玲珑的小石磨，令人爱不释手。

　　与其他收藏的民俗用品不同，陈修俊说，他的这些石磨，很多都是从路边、废墟里“捡”来的，分文不付，且品相良好，在他个人收藏史上，算是捡回了“大漏”，直到现在他还特别开心。

　　在陈修俊家，他告诉我们石磨的历史。令人惊叹的是，石磨居然是发明家鲁班发明的。陈修俊说，在鲁班生活的时代，人们要吃米粉、麦粉，都是把米麦放在石臼里，用粗石棍来捣。用这种方法很费力，捣出来的粉有粗有细，而且一次捣得很少。鲁班想找一种用力少收效大的方法，他就用两块有一定厚度的扁圆柱形的石头制成磨扇，于是，中国历史上承载这人类文明进程的石磨就此诞生。几千年来以来，中国的民众一直在使用着它。可以这么说，石磨改变了人们的生活，也成为社会进步的见证物。

　　石磨是用于把米、麦、豆等粮食加工成粉、浆的一种手工原始“机械”，它一直延续了两千多年的历史，直到上世纪七八十年代电气化代替了人工推磨。

　　“你别看这些石磨‘个小’不显眼，也许当年许多年糕、豆腐、豆浆、糕粿都是出自它的研磨”，陈修俊说。虽然现在石磨业已退出了历史舞台，但它却承载着我们这一代乃至上一代人太多太多美好的记忆，当值得永久保存。