福清新闻网9月1日讯 近日,在市市场监管局的推动下,我市枇杷膏被纳入《福州市食品生产加工小作坊允许生产加工食品第六批目录》。这是继“一都枇杷”获批国家地理标志保护产品后,该局推动地方特色传统食品品牌化建设的又一成果。
据悉,枇杷膏是福清传统特色食品(如图),深受广大群众喜爱,但因生产工艺特殊,部分农村小作坊长期面临“无标可依、无证可办”的困境,无法合规上市销售。
为推进枇杷膏小作坊“办得成、办得快、办得好”,改变“小、散、乱”的行业痛点,市市场监管局推出“一条龙”帮扶机制,联合东张、一都镇工作人员深入调研,就枇杷膏小作坊目录设立工作广泛听取意见,并与福州市市场监管局沟通,协调解决相关问题。同时,该局组织专业人员上门服务,从场地布局、设备配置到工艺流程提供“点对点”技术指导,确保小作坊生产条件达标,产品符合食品安全标准。截至目前,辖区已有1家小作坊具备取证条件。
市市场监管局相关负责人表示,枇杷膏被列入《福州市食品生产加工小作坊允许生产加工食品第六批目录》,不仅提升了辖区小作坊规范化水平,还将带动枇杷种植、加工、销售等产业链协同发展,提升地方特色食品品质和市场竞争力。