满园茶飘香 采摘正当时

眼下，正值春茶采摘旺季，东张镇岚湖山茶叶基地里的茶农分外忙碌，他们或捏、或提，将一颗颗嫩绿的茶芽收入茶篮，呈现出一派“一人一篓采茶忙”的丰收景象。

近日，记者在岚湖山茶叶基地看到，漫山遍野的茶树早已孕育出了饱满鲜嫩的茶芽。茶农们穿梭在一垄垄的茶田间，若隐若现。“现在是春茶采摘高峰期，到目前为止，我们平均每天采摘的鲜叶在3000斤左右，可制作成品茶600斤左右。”福建省南湖山茶业有限公司总经理黄建说，采摘下来的新鲜茶芽经过晾晒后，送往基地车间作进一步加工，最终制成成品销往市场。

据悉，岚湖山茶园共有600亩茶树可供春茶采摘，主要品种有金观音、金牡丹、铁观音、紫玫瑰，今年3月中旬开始大面积采摘。岚湖山茶园种植的白茶备受市场欢迎，其中比较有特色的是595品种。该品种香气幽香高雅，茶水甘甜、鲜爽醇厚。目前，全省种植该品种的面积约1500亩，南湖山茶业公司在南湖村就种植了600多亩。

为了确保春茶生产提质增效、稳产增收，南湖山茶业公司利用互联网技术，将茶园的土壤、温湿度以及茶叶病虫害等信息，通过视频或者图片上传到互联网后台，由专家对茶叶的生长及病虫害等情况进行诊断。该公司还将从加强技术指导、服务企业生产、抓好生产调度等方面出发，多措并举确保茶叶的质量和产量。“我们将积极走科技种茶之路，充分发挥南湖山得天独厚的自然优势，提高茶产业的经济效益，助力乡村振兴。”黄建说。