美食音乐交融 做响元洪品牌

福清新闻网-福清侨乡报11月25日讯（记者：高晶晶）11月23日，第二届元洪国际食品产业园美食文化节暨上上乐榴莲音乐盛典活动在市两馆一中心开幕，为期2天的活动将美食体验与美食文化、企业风采展示、名品展销相结合，唱响“品世界美食，到中国元洪”的名片。

当天，在美食文化节现场，种类繁多的美食齐齐亮相、琳琅满目，吸引了不少市民前来逛展和品尝。

据了解，此次美食节共吸引150家食品企业报名，经过严格筛选，有70家企业参展，活动现场展示100多种美食，其中包括知名的福清美食、国内外特色美食和食品食材等（如图）。活动展区分为美食体验区、文化展示区、特色小吃馆、国际美食馆、音乐节舞台区，其中：美食体验区展示粮油、水产品、肉类、水果和饮料等五类食品；文化展示区展出特色小吃制作过程和食物背后的文化，市民可以近距离了解福清非物质文化遗产——福清融万安番薯丸；美食特色小吃馆精选各地特色小吃，如光饼、海蛎饼、鱼丸、肉燕等小吃；国际美食馆陈列五大洲美食，如马来西亚猫山王榴莲、美洲牛肉及东南亚美食等；音乐节舞台区主办方邀请歌手杨丞琳、李威等实力音乐人前来助阵，活跃气氛。

福州新区福清功能区管委会副主任黄侠表示，本次活动将音乐舞蹈元素、美食元素、文化元素有机结合，集展示、体验、销售、娱乐于一体，为广大市民朋友呈现了一场视觉、听觉、味觉的盛宴。同时，让广大企业利用“元洪食品”的公共品牌效应，实现了低成本、高效率的推广。未来，该管委会将全力打造优质的企业发展环境，希望广大食品企业能够加入元洪国际食品产业园。

“我们给消费者带来优质的水果，让他们在家门口就可以尝到马来西亚的猫山王榴莲，这种榴莲味道浓郁，甜中带苦，苦中回甘，口感独特，每一颗榴莲都有身份证，都可溯源。同时，我们还做成榴莲冰皮饼，把鲜果变成精致的美食，给食客们带来新的饮食感受。”碧和国际常务副总经理吴伟光说。

记者看到，许多食客都循着榴莲的浓郁香味前来品尝榴莲和榴莲冰皮饼，大家纷纷称赞榴莲的品质和味道。

“我们做海鲜食品最讲究的是食材，我们的佛跳墙都是用新鲜优质的鲍鱼、海参等食材熬制而成的，不添加其他添加剂。以前，我们主要是出口海外，现在通过元洪食品产业园这个平台，在家乡推广，让家乡父老乡亲可以享用我们的美食，这是一件有意义的事。”福建融翔水产品食品有限公司翁先生说。

福州新区福清功能区管委会经济发展处干事魏宇蓉说，本次活动的亮点是加入了音乐元素，有人气明星到场参加活动，让美食盛宴与音乐盛典融合起来，彼此赋能，为福清这座城市注入更多的青春活力，也利于打造打造“好吃、好看、好逛、好听、好玩”多维立体的“元洪食品”品牌形象。