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教你轻松学做福清特色大杂烩汤

2009-07-10 15:41:00[字体:][来源:微生活网(fqxww.com)]

  原料:豆腐、玉兰片、粉条、白肉片、青菜

  配料:酱油、精盐、味精、料酒、姜末

  制作方法:

  1. 白肉切成薄片;

  2. 青菜洗净,切段;

  3. 炒锅放在火上,放入色拉油烧热,放入葱末炝锅,再放入面粉炒一下;

  4. 随即放汤,加入酱油、精盐、味精、料酒、姜末;

  5. 然后再放入炸豆腐、玉兰片、粉条、白肉片、青菜,浇沸;

  6. 倒在沙锅内,放至大火上,烧开即成。

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